厦门欣泰德餐饮管理有限公司是一家承包学校，企业，医院，单位，食堂的餐饮管理企业，三明食堂设计，项目有：食堂承包，餐饮承包，食堂设计，餐饮配送，团膳配送、外卖递送服务、餐饮管理等。

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“烹饪之道，如火中取宝。不及则生，稍过则老，工厂食堂设计，争之于俄顷，失之于须臾”。爆的技法充分体现了鲁菜在用火上的功夫。世人称之为“食在中国，火在山东”。鲁菜以汤为百鲜之源，讲究“清汤”、“奶汤”的调制，清浊分明，取其清鲜。清汤的制法

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国内餐饮产业由于走出、跨国经营的企业还不多，中餐在海外发展的主要顾客群还是华人华侨，大学食堂设计服务，中餐也是当今世界华人经济的支柱行业之一。但由于中餐要求品种多，烹制工艺各异，季节变换对饮食产生不同要求。

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