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厦门欣泰德餐饮管理有限公司是一家承包学校,企业,医院,单位,食堂的餐饮管理企业,项目有:食堂承包,餐饮承包,单位食堂承包公司,食堂设计,餐饮配送,团膳配送、外卖递送服务、餐饮管理等。

总则:为维护公司正常的饭堂秩序,给全体员工一个优良用餐环境,定本制度。厨房管理1.1厨工守则,卫生条例1.1.1严格遵守公司各项规定,讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。1.1.2工作时必须自查食物是否变质、变味现象,发现问题及时处理。




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外送人员需确保外送物品包装整齐,单位食堂承包服务,稳固,冷热分开。外送途中必须严格遵守交通法规,注意人身安全。外送途中需保证外送物品不被颠覆。到达后将外买车锁好。如不能找到地址可询问附近路人或保安,或者与客人联系,单位食堂承包,请对方指导到达方法。




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3.各职工食堂的燃料费根据实际需要,由行政部定出消耗定额,列入职工福利费开支。4.各职工食堂购置的各种设施,炉具、厨具、餐具等列入基建费用,以后需要增添的用品用具列入福利费,不能列入营业支出。





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